先日の日光北部の地震の影響により余震が続いていることと、
雪崩誘発の恐れがあるためツアーを中止させて頂いたお客様には
ご迷惑をおかけし、大変申しわけありませんでした。
さて、本日は日光名物のひとつをご紹介！
「志そ巻きとうがらし」です。
名の通り、青唐辛子をシソで巻いてます。
写真のように、ひとつひとつ丁寧に巻き上げているそうです。
これを刻んで、白いご飯の上にかけると、もちろん何杯でもいけちゃいます！！！
あと、和風パスタや、高菜の代わりにこれを入れたチャーハンもオススメです！
ぜひ、ご賞味あれ！！
