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Nikko’s yuba

By カテゴリNIKKO BASE, ブログ

Have you ever tried yuba (soy milk skin)? Then how about yuba burger?

Really near Toshogu you will find Maruhide. Even though it may not look super fancy from the outside, you will find this restaurant very appealing. Try their yuba burger in any of the 2 options offered -fried or teriyaki style-, delicious and vegetarian friendly! You can also enjoy their famous tomato yuba ramen, or any of the many dishes served.

Friendly staff, plenty amount of tables and menu in English with pictures make it a good option for a lunch break.

Address: 10-24 Yasukawacho, Nikko

Fin de Golden Week? Sushi!

By カテゴリNIKKO BASE, ブログ

Se termina el Golden Week… pero antes de regresar, por qué no probar Komekichi Kozushi?

Este pequeño restaurant familiar, ubicado a pocos metros de la estación de tren de Tōbu Nikko, ofrece deliciosas opciones para todos los paladares. También sirven piezas a base del popular yuba de Nikko y opciones para vegetarianos.

Cuentan con menú en inglés, y el staff es muy amigable y no dudarán en ayudarlos con dudas sobre las diferentes piezas, y hasta etiqueta a la hora de comer sushi. Realmente vale la pena!

Horario:
10:00 am – 10:00 pm (Última órden 9:30 pm)

Dirección:

9-1, Matsubara-cho, Nikko-shi, Tochigi

Kanman no chaya

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Justo en la entrada de kanman ha Fuchi donde se encuentra un pequeño local en donde se puede escapar de la congestión de los días nacionales feriados.
No es muy grande el lugar pero ofrece unos varados platos de noodles y postres que vienen bien al paladar.
Esta semana bien llamada golden week esta llena de gente y la mayor parte de los restaurantes están llenos.
Este pequeño lugar es recomendable para aquellos que quieren alejarse de la multitud y del trajín de esperar para comer algo.
Espero que les ayude.

栃木県日光市匠町8-33
http://www.nikko-kanmangafuchi.com/

Murmur – Fantastic local craft beer

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Thirsty after walking around Nikko and visiting shrines and temples? Then visit Murmur! Really close to Shinkyo Bridge, you will find this absolutely delicious local craft beer.
Small bar, friendly owner and relaxed atmosphere, which makes it a perfect place to enjoy a cold one and meet people, why not?
Also, phone chargers and wifi available for free to use before you continue your trip.
Address: 1013 Kamihatsuishimachi, Nikko 321-1401

Get your lunch box!

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Are you in Nikko for Golden Week? Would like to enjoy the nice weather and avoid queues at the restaurants? Then buy a lunch box and have a picnic!
Aburagen‘s bento boxes can be conveniently found at Tobu Nikko Station, and they are not only delicious but also look beautiful!

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Youkan

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Caminando desde las estaciones de tren de Nikko por la calle principal hacia el puente Shinkyo y Toshogu, se pueden encontrar muchos locales de venta de Youkan.
El youkan (羊羹) es un postre hecho con anko (pasta endulzada de porotos azuki), agar-agar y azúcar. Suele venderse con forma de bloques en sus dos variedades principales: neri youkan y mizu youkan. Mizu significa agua y esto indica que este tipo de youkan tiene más de la habitual, por lo que suele refrigerarse y comerse en verano.
También existen otras variedades como el shio youkan, que contiene pequeñas cantidades de sal, o el matcha youkan hecho con té verde.
Actualmente es uno de los dulces japoneses más populares que ha evolucionado desde el periodo Edo a medida que se difundió el uso del azúcar.
Como puede almacenarse durante largos periodos de tiempo sin necesidad de refrigeración si no se abre, es un muy buen regalo para llevar como souvenir de Nikko. Si bien la receta básica es la misma, cada tienda tiene su textura y sabor particular, así que no se pierdan la oportunidad de visitarlas y descubrir los distintos youkan! (detalles abajo)

Algunos lugares donde comprar youkan son:
Mitsuyama Youkan
Dirección: 914 Nakahatsuishimachi, Nikko, Tochigi 321-1402
Yoshidaya Youkan
Dirección: 903−1 Nakahatsuishimachi, Nikko, Tochigi 321-1402
Yuzawaya
Dirección: 946 Shimohatsuishimachi, Nikko, Tochigi 321-1403

Also for vegans

By カテゴリNIKKO BASE, ブログ

If you’re in Nikko and would like to try something sweet but not sure where to find vegan desserts, you have to visit Yuzawaya!
Their mizu-youkan sundae is delicious: made of sweet soft aduki bean jelly and soy milk ice cream, it’s great to eat after lunch or as a refreshing power snack after a day walking around Nikko.
They also serve different desserts for everyone to taste, like their popular sake manju created 200 years ago.
You can enjoy all this in the cafe right next to their shop.


Address: 946 Shimohatsuishimachi, Nikko, Tochigi Prefecture.
Phone: +81 288-54-0038
Website: https://www.yuzawaya.jp/

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Maple Restaurant

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If you would like to enjoy a nice meal with a good view of Chuzenji lake, do not miss Maple Restaurant. The menu is tasty, especially if you’d like to eat meat.
From beef to chicken steak, trout, homemade smoked cheese and hamburger steak. Stop by for a tasty experience when visiting Nikko! See details below.

Address: 2482 Chugushi, Nikko 321-1661, Tochigi Prefecture
Phone: +81 288-55-0713
Website: http://maple-shirakaba.com/maple.html

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See no evil, hear no evil, speak no evil

By カテゴリnikko, NIKKO BASE

When visiting Nikko, you cannot miss Toshogu Shrine, the final resting place of Tokugawa Ieyasu, founder of the Tokugawa Shogunate that ruled Japan for over 250 years until 1868.
The shrine complex consists of more than a dozen buildings set in a beautiful forest, and the use of paths and stairways that follow the natural topography of the site create a magnificent atmosphere.

You will note that Toshogu contains both Shinto and Buddhist elements. The buildings are lacquered and decorated with vibrant colors and gold leaf, and there are countless wood carvings covering the structures and pillars. Do not miss the symbol of peace “Sleeping Cat”, and the “Three Monkeys” with the “see no evil, hear no evil and speak no evil” poses!

Hours
8:00 to 17:00 (until 16:00 from November to March); admission ends 30 minutes before closing
Admission
1300 yen (shrine), 1000 yen (museum), 2100 yen (shrine and museum)
Access
Toshogu is located a 30 minute walk or 10 minute bus ride (310 yen one way, 500 yen day pass, covered by the Nikko Passes) from Tobu and JR Nikko Stations.

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